Pecorino Sardo

Il Pecorino Sardo è un formaggio a pasta dura o semi-dura, prodotto esclusivamente con latte di pecora sardo. Ha un sapore deciso, leggermente piccante e aromatico, che varia a seconda della stagionatura. È un simbolo della tradizione casearia sarda, perfetto da gustare da solo o come ingrediente in numerose ricette. 🇬🇧 𝑃𝑒𝑐𝑜𝑟𝑖𝑛𝑜 𝑆𝑎𝑟𝑑𝑜 𝑖𝑠 𝑎 ℎ𝑎𝑟𝑑 𝑜𝑟 𝑠𝑒𝑚𝑖-ℎ𝑎𝑟𝑑 𝑐ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒 𝑚𝑎𝑑𝑒 𝑒𝑥𝑐𝑙𝑢𝑠𝑖𝑣𝑒𝑙𝑦 𝑓𝑟𝑜𝑚 𝑆𝑎𝑟𝑑𝑖𝑛𝑖𝑎𝑛 𝑠ℎ𝑒𝑒𝑝'𝑠 𝑚𝑖𝑙𝑘. 𝐼𝑡 𝑓𝑒𝑎𝑡𝑢𝑟𝑒𝑠 𝑎 𝑏𝑜𝑙𝑑, 𝑠𝑙𝑖𝑔ℎ𝑡𝑙𝑦 𝑠𝑝𝑖𝑐𝑦, 𝑎𝑛𝑑 𝑎𝑟𝑜𝑚𝑎𝑡𝑖𝑐 𝑓𝑙𝑎𝑣𝑜𝑟 𝑡ℎ𝑎𝑡 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑒𝑠 𝑤𝑖𝑡ℎ 𝑎𝑔𝑖𝑛𝑔. 𝐴 𝑠𝑦𝑚𝑏𝑜𝑙 𝑜𝑓 𝑆𝑎𝑟𝑑𝑖𝑛𝑖𝑎𝑛 𝑐ℎ𝑒𝑒𝑠𝑒𝑚𝑎𝑘𝑖𝑛𝑔 𝑡𝑟𝑎𝑑𝑖𝑡𝑖𝑜𝑛, 𝑖𝑡 𝑖𝑠 𝑝𝑒𝑟𝑓𝑒𝑐𝑡 𝑡𝑜 𝑒𝑛𝑗𝑜𝑦 𝑜𝑛 𝑖𝑡𝑠 𝑜𝑤𝑛 𝑜𝑟 𝑎𝑠 𝑎𝑛 𝑖𝑛𝑔𝑟𝑒𝑑𝑖𝑒𝑛𝑡 𝑖𝑛 𝑎 𝑣𝑎𝑟𝑖𝑒𝑡𝑦 𝑜𝑓 𝑑𝑖𝑠ℎ𝑒𝑠.